「米苔目」是廣受喜愛的台灣小吃,夏天裡有人愛吃冰的米苔目,有的鄉親則是喜歡配上大湯頭吃上一碗香甜Q彈的米苔目,再切一盤小菜,可說是頗受歡各地迎的庶民美食,而位在鶯歌尖山路149號的這家米苔目,靈魂主角「豬大骨湯」,可是老闆楊盛財花了不少工夫的心血呢!
Q彈美味的米苔目,稱得上是國民美食
位於鶯歌尖山路149號,7-eleven對面的這家小吃。老闆楊盛財罪及力推薦的美食首推店裡的米苔目,楊老闆說,先將米苔目放進清燉的大骨湯內,過水後放進碗裡,再加入大骨湯後放些滷肉、灑些韮菜,如此Q彈的米苔目就可上桌了。
尖山路149號小吃店除了米苔目外,滷肉飯也吸引饕客上門
米苔目配小菜,也常常是我中餐的最佳選擇阿阿阿阿阿阿,怎能不按讚呢?
店裡的滷肉飯是將豬肉切成條狀,使用新鮮豬肉搭配本土釀造的醬油一起滷,在鍋中散發出一股濃郁的肉香及豆香,淋在熱騰騰的白米飯上,一口吃下,呈現滿嘴滷香飯香的好滋味,再來一盤燙青菜,就可飽足一餐囉。
滿滿一桌也才不過幾百元,CP值爆表,值得向各位鄉親推薦
店家資訊
地址:新北市鶯歌區尖山路149號(7-11對面)
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